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標題: 冬菇木耳蒸烏雞 [打印本頁]

作者: 阿林 時間: 2008-6-27 17:11
標題: 冬菇木耳蒸烏雞

材料
烏雞 1/2 隻（斬件）、紅棗 6 粒、木耳 2 兩、冬菇 6 隻、有機黑豆豉油 1 茶匙

做法
1. 木耳浸軟切件。冬菇浸軟去蒂一開三。

2. 先放木耳上碟，再放烏雞、冬菇及紅棗後隔水蒸 20 分鐘，吃時淋上黑豆豉油。

貼士：
黑色食物如白背木耳及雲耳都適合做這個菜。

作者: santy013 時間: 2013-9-10 01:00
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