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標題: 腐乳醬撈菠菜麵 [打印本頁]

作者: 阿林 時間: 2008-6-27 17:11
標題: 腐乳醬撈菠菜麵

材料
有機腐乳 2 磚、無味精雞湯 1 碗、有機綠葉蔬菜 1/3 斤、菠菜麵 1 個、有機紅椒少許、有機惹味豉油 1 茶匙

做法
1. 先將紅椒切條；菜切半備用。將腐乳放碗內用叉壓碎，加惹味豉油調勻備用。

2. 雞湯及同等分量的清水放煲內煮滾，灼熟蔬菜及紅椒撈起伴碟。

3. 再放入菠菜麵煮腍撈起上碟，拌以腐乳醬即可。

貼士：
選用有機麵或高纖全麥麵皆可，但即食麵含高脂高卡路里，減肥不宜吃。

作者: ukow439 時間: 2013-9-10 01:00
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