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標題: 乾燒茄汁明蝦 [打印本頁]

作者: hlt 時間: 2009-6-12 23:44
標題: 乾燒茄汁明蝦

１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖

２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用

３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃

４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味

５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦

６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了

作者: hailaercn 時間: 2013-10-13 01:05
寫得好啊　估計有馬甲

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