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標題:
台味花生豬腳
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作者:
r5958880
時間:
2009-7-9 08:00
標題:
台味花生豬腳
台味花生豬腳
材料:豬腳2支、花生1碗、蔥2支、辣椒3支、青蒜2支、蒜頭10粒、醬油膏1杯、冰糖1杯、
醬油1杯、米酒1杯
做法:
(1)豬腳切塊放入滾水中汆燙,倒出髒水,再用熱水洗淨
(2)起油鍋,爆香蒜頭,再放青蒜、蔥段、辣椒炒到出香氣,撈起所有辛香料
(3)原鍋放入豬腳翻炒到外皮微焦,加入醬油、醬油膏、米酒炒勻
(4)再加入生花生、青蒜、淹過豬腳的水、冰糖,蓋上鍋蓋用小火燜煮2小時約豬腳軟爛即可完成「
台味花生豬腳」。
作者:
ggfbtr2e2s6
時間:
2013-8-30 00:43
謝謝版主啊!
作者:
nev
時間:
2013-8-30 00:43
知道了 不錯~~~
作者:
syieb
時間:
2013-8-30 00:43
支持~~頂頂~~~
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