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標題:
啤酒燉無骨牛小排
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作者:
r5958880
時間:
2009-7-9 17:09
標題:
啤酒燉無骨牛小排
啤酒燉無骨牛小排
【材 料】
無骨牛小排 600公克
洋蔥 200公克
紅蘿蔔 200公克
白蘿蔔 200公克
台灣啤酒 1罐
瓦鍋 1個
【調 味 料】
A.鹽 1小匙
糖 1小匙
B.太白粉 1大匙
水 1大匙
【做 法】
1.洋蔥切片;紅、白蘿蔔切塊;無骨牛小排汆燙切塊;太白粉加水調勻成太白粉水備用。
2.取瓦鍋加入少許沙拉油,油熱後放入洋蔥片炒香。
3.繼續加入紅、白蘿蔔塊和無骨牛小排一起拌炒後,再放入台灣啤酒,待材料煮開後再緊蓋著瓦鍋蓋燜煮30~40分鐘。
4.最後打開瓦鍋蓋加入A調味料,並以太白粉水勾芡即可。
作者:
seo470
時間:
2012-3-7 00:57
不錯啊! 一個字牛啊!
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