TShopping

標題: 義式蔬菜燉牛肉湯 [打印本頁]

作者: r5958880 時間: 2009-7-9 17:10
標題: 義式蔬菜燉牛肉湯
義式蔬菜燉牛肉湯

【材　料】

無骨牛小排 300公克
高麗菜 150公克
西洋芹 100公克
紅腰子豆 120公克
牛高湯 3500cc
字母麵 50公克
【調味料】

月桂葉 2片
蕃茄糊 2大匙
糖 1小匙
鹽 1小匙

【做　法】

1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。

2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。

3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

作者: zwc19830128 時間: 2013-8-30 00:58
回個帖子支持一下！

作者: 闺丹 時間: 2013-8-30 00:58
不錯不錯.,..我喜歡

歡迎光臨 TShopping (http://www.tshopping.com.tw/)