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標題:
蝦醬牛小排蔬菜麵
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作者:
r5958880
時間:
2009-7-9 17:28
標題:
蝦醬牛小排蔬菜麵
蝦醬牛小排蔬菜麵
材 料】
牛小排 350g
青江菜 50g
花椰菜 20g
牛脂 少許
蔬菜麵 150g
辛香料:
鹽 10g
西式牛骨頭高湯 1200cc
白胡椒粉 3g
【醃 料】
蝦醬 12g
椰糖 8g
檸檬草 8g
辣椒末 5g
蒜末 15g
做 法】
1.香茅略拍切碎;空心菜切段;將醃料與牛小排拌勻入味約10分鐘備用。
2.平底鍋內加入少許牛脂,將作法1的牛小排兩面煎至9分熟。
3.蔬菜麵及青江菜、花椰菜煮熟放入碗內,加入煮沸的辛香料,表面放上煎好的牛小排即可。
作者:
kay1986518
時間:
2011-8-8 00:34
回個帖子支持一下!
作者:
show-man_
時間:
2011-8-8 00:48
慢慢來,呵呵
作者:
墨菲斯托2
時間:
2011-8-8 00:55
觀看中...........
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