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標題: 冬季應吃什麼肉 [打印本頁]

作者: r5958880 時間: 2009-7-12 02:48
標題: 冬季應吃什麼肉

冬季應吃什麼肉

■羊肉

　１、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶
、保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　２、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛，腹部冷痛、體虛畏
寒、營養不良、腰膝酸軟以及一切虛寒病症均有很大裨益：具有補腎壯陽、補虛溫中等作用
，男士適合經常食用。

　禁忌：凡發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用：肝病、高血壓，急性
腸炎或其他感染性疾病及發熱期間均不宜食用羊肉。
　
■牛肉

　１、牛肉富含蛋白質、氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力、對生長
發育及術後調養的人在補充失血，修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是這個季
節的食補佳品。

　２、牛肉有補中益氣，滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效，適宜於中氣下
隱，氣短體虛，筋骨酸軟：貧血久病及面黃目眩之人食用。

　３、水牛肉能安胎補神、黃牛肉能安中益氣、健脾養胃，強筋壯骨。

　禁忌：凡感染性疾病、肝病、腎病的人慎食：黃牛肉黃發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者
慎用。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

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傳統上一些國人，對於牛、羊肉都有禁忌，牛肉是因為信仰或農人感恩之故，羊肉大都是羊
騷味之故。但這二種肉，雖都屬高油脂的食物，但在冬季卻是熱量及高蛋白的來源，適度補
充，對人體健康大大有益。

作者: fut44894 時間: 2013-6-26 00:27
哈哈,頂你了哦.

作者: asey934616 時間: 2013-6-26 00:27
我的啦嘿嘿

作者: atrc8c 時間: 2013-6-26 00:27
哦...............

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