| ◎經常外食的上班族，由於蔬果量較為缺乏，長期下來對身體健康有害，該怎麼補救呢？建議回家後可多喝檸檬汁來補充。 ◎跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實第二、三名合計的心腦血管疾病遠超過癌症的死亡率；所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化的心血管疾病，才是一般人生命的最大殺手。 ◎很多上班族吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，在運動量明顯不足的情況下極易罹患心血管這種慢性疾病；根據研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁以獲得改善。 ◎檸檬、柚、橘類水果富含維他命C，對人體的血液循環以及鈣質的吸引非常有幫助，所以上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西；建議將檸檬擠汁後在冰箱製成冰塊，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體好處多多。 |
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