照燒漢堡肉

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日式料理中最受小朋友喜愛的照燒漢堡肉，阿華師要教你用59元就做出來喔。
不但便宜又豐盛的漢堡肉，在家就可以做出來。

材料：
洋蔥末半顆、豬絞肉300g、薑末少許、照燒醬適量、苜宿芽適量、奶油適量

調味料：
胡椒粉、米酒、鹽、醬油各少許

做法：
1‧薑切末、洋蔥切末備用。

2‧取一 平底鍋下奶油炒香洋蔥末，撈起備用。

3‧取一水晶碗，放入豬 絞肉、薑末、做法2的洋蔥末攪勻，再加入調味料絞至
出筋，捏成肉球備用。

4‧熱一平底鍋下少許油，將做法3的肉球放入，將一面煎至金黃後翻面，
壓成約1.5公分厚的肉餅煎熟，先在一面抹上照燒醬，翻面再抹照燒醬略煎
即可。

5‧成品盤放上苜宿芽，將做法4放上即可。

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暈死也不多加點分