中科 王記煮麵道

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假日媽媽們也想休息一下不想開伙煮飯，不妨帶著家人孩子們外出享受輕鬆的一餐。來到中科西屯路的宏安巷裡，有家王記煮麵道提供傳統麵食、點心等多樣選擇，平價的家常料理同樣感受與家人一起吃飯的幸福。
煮麵道擁有７０坪的廣大空間，外頭還有停車場，老闆王先生表示，想讓客人來到這邊有一個寬敞明亮的用餐環境，輕鬆舒服的用餐。同時店裡開放式的廚房，讓顧客也能看到師傅們如何製作料理，透明化讓顧客更安心。
店裡的招牌五色麵，在細拉麵上擺上紅蘿蔔絲、蛋絲、雞肉絲、魚板絲、小黃瓜絲再淋上特製的醬汁，蔬菜的清新，搭配鹹甜的醬汁，清爽的口感讓人一口接一口，再搭一碗古街蚌湯，新鮮的蛤蠣讓湯更鮮更好喝！
若這樣還沒吃飽，點個點心如鍋餅，有紅豆及綠豆兩種口味，刷著蛋黃的鍋餅裡頭均勻包覆著豆沙餡，酥脆的外皮有著濃濃的蛋香，讓鍋餅吃起來不過甜；另外顧客常點的還有蔥油餅，煮麵道的蔥油餅約有兩公分厚，外酥內軟的口感加上香噴的蔥花，豐富的口感只有親自品嚐才能了解。
老闆娘劉小姐表示夫妻倆從１２年前就開始經營麵食館，到現在這家第四間的煮麵道，已是累積豐富的經驗，在這段時間以來不斷的品嚐各家料理，將新的想法融入料裡，且堅持現點現做，讓顧客能吃到最新鮮最好吃的餐點。

kuillk1p

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太棒了！  

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