高雄美食 寶來小吃部

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近年來，因應國人生活作息不正常，上班族熬夜加班，飲食也不正常，是否厭倦了大魚大肉的油膩感呢？不妨到高雄有間特色美食『寶來小吃部』來嚐嚐梅子大餐，不僅開胃、其菜色也會讓您意猶未盡。
『寶來小吃部』在高雄寶來當地開業已經享有盛名二十多年。老闆娘寶桂姐擁有一身的好手藝，寶來小吃部的（梅子大餐），採用寶來當地盛產的梅子醃製成的調味料、梅醋、脆梅、蜜梅等等，搭配各式食材烹調出一道道令人食指大動的梅子料理。其中蜜汁梅仔雞－特選放山土雞，加上自製蜜梅醬再以大火快炒方式，同時保留了雞肉的鮮嫩與醬汁的香味及酸甜！梅仔雞湯－在湯中加入薑和醃製好的梅子，以及少許的肉桂粉，使得香味更獨特，讓人忍不住又多喝了一碗。梅子魚－寶桂姐最新推出的「梅子魚」採用新鮮溪魚醃製梅子醬，再炸的酥脆，酸酸甜甜又香脆的滋味，讓客人們都愛不釋手。每日由山上新鮮現採的野生山蘇，加上寶桂姐獨家的調味梅醋！餐後還有提供好吃的梅子果凍或是野生愛玉，飯飽過後吃個養生甜點，一路吃到底，胃口大開，垂涎三齒。
來到寶來溫泉區的大街上，可別看寶來小吃部不顯眼的招牌，其實寶桂姐在整個寶來地區可是大大的有名！不管是政府官員還是來自各地的旅客，都會來這裡品嚐寶桂姐的精湛手藝！多年來的美味口碑更是成了許多饕客們口耳相傳的美食名店！來一趟寶來除了溫泉之外『寶來小吃部』一定要來嚐嚐！健康養生又開胃喔。