台中 咕咕香甕缸雞

TShopping

美味的烤雞總引人垂涎，來到台中西屯路永安國小附近的咕咕香甕缸雞，從門口外就隱約聞到烤雞的香味，走進寬廣的店裡，約可容納350人的廣大空間裡，適合全家大小一同來用餐。
店內招牌的甕缸雞採用土雞肉，直接在雞隻的外表塗上鹽巴放入烤甕裡再以進口的杉木來進行炭烤，烤出來的甕缸雞外皮酥脆，帶點淡淡的炭香味，細細的品嚐後還可以感受到雞肉的甜味，而底下的集油盤蒐集了從雞隻身上所留下的精華雞汁，由店家將這精華做了更多的變化。
充滿雞汁精華的湯汁被店家用來拌飯、拌麵線，以及加入其他的菜餚裡，讓炒出來的料理更加鮮美，也是讓顧客一來再來的原因。此外，店家推薦的椒鹽豬心吃起來嘴巴麻辣卻不嗆，且Q彈的豬心愈嚼愈有味道，讓人一口接著一口。
店長黃先生表示，咕咕香為家族經營，在這邊可以感受到服務人員之間的融洽，並把這種家的感覺帶給顧客。另外，在室外的座位還有暖爐的裝置，讓顧客在寒冷的冬天也能很溫暖的用餐，只要能夠服務客人的部分，他們都會盡力而為。

eszrdx00212

說的不錯  

andy85916

不错，支持下  

ma8brc6pFF

一樓的位置好啊..