台中 小野幸福燒

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逢甲夜市的小吃聞名遐邇，走一趟總有令人有意想不到的收穫，也因此有美食天堂之稱；隱身在逢甲夜市裡有一種簡單樸實的味道，吃了讓人不自覺的揚起幸福笑容與甜蜜回憶。
小野幸福燒攤位上，一顆顆金黃飽滿的燒果子飄散著濃濃奶油香，就像乘坐時光機一樣，想起小時候從大人手上接過熱呼呼的雞蛋糕，咬下一口的幸福滋味；創始者陳老闆就是憑這股熱情，吃遍全台所有的雞蛋糕，自行研發調配出記憶中的好味道，創造出豐富內餡的幸福燒。
如同名字幸福燒給人一種溫暖、扎實的感受，小野幸福燒的內餡有四種口味：招牌奶油、日式抹茶、黑巧克力及焦糖布丁；抹茶是採用新鮮日本進口的綠茶研磨成粉，口味清淡；巧克力則是採用歐洲黑巧克力原料，吃起來濃郁回味；而焦糖布丁是獨家配方的創新口味，吃來有焦糖香氣，卻不會甜膩。
老闆說冰過的幸福燒也很好吃喔！一樣的鬆軟綿密，Q彈外皮搭配冰涼的內餡，夏天吃起來別具風味。

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