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[高雄] 木屋

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1#
發表於 2011-6-18 12:46:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
 
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一家人圍桌吃飯好溫馨,位於高雄市鹽埕區大智路上,在地四十年的木屋家常料理,是許多家庭、師生聚餐的首選地點。
面對著光榮國小,這間木頭屋頂的家常菜業者,每天傍晚開始營業,騎樓滿滿的一桌桌顧客,常讓不知道的人以為這裡在辦桌,第二代黃老闆表示,父親在十三歲就從澎湖來台灣,學習日本料理手藝,大哥和二哥也都曾任職當時鹽埕區很有名的日本料理店。
1971年(民國60年)的時候,店面現址旁邊開始興建地下街,母親和姊姊便提議來此買屋開店作生意,由大哥敏謙師掌廚直到今日,堅持天天新鮮採買食材,並以便宜的價格呈現一道道美味餐點,原本一直沒有店名,去(2009)年正式掛招牌取名為木屋。
特選一級貨的大顆炒蛤蠣、非冷凍當日新鮮炸豬排、紅燒小黃魚、鹽酥蝦、蔥爆五花肉、什錦湯、旗魚生魚片……等,菜單上的每一道都很值得推薦,平均一盤不到百元的價格,甚至與一般家庭採買的價格差不多。
黃老闆表示,薄利多銷皆大歡喜的經營方式,是從母親傳承下來的理念,來此用餐,讓全家人都能同時間享用上菜時熱呼呼的美味。

 

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2#
發表於 2011-8-20 11:49:08 | 只看該作者
3#
發表於 2011-8-20 23:06:02 | 只看該作者
感謝大大的分享


4#
發表於 2011-11-21 08:39:34 | 只看該作者
5#
發表於 2012-2-10 07:54:27 | 只看該作者
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