阿榮牛肉湯

TShopping · 發表於 2011-6-18 12:46:10

本帖最後由 qwer 於 2011-6-18 22:46 編輯

市面上火鍋種類多樣，哪一種最有濃厚的台南在地特色？不只許多台南老饕愛吃，每逢週末假日還經常有外地客前來一嚐美味，答案就是「本土牛肉火鍋」。
位在台南永康的阿榮牛肉湯，經營至今近20年，客人除了來到店裡品嚐必吃的牛肉湯，這個只有晚上才供應的本土牛肉火鍋，也是非吃不可的選項。
火鍋湯頭是以十五、六支牛大骨、牛蒡加上獨家配方，熬煮十多個小時而成，不添加味精，呈現鮮甜甘醇的自然風味，每一份火鍋皆附上一盤霜降牛肉，肉品是來自善化肉品市場當天現宰配送的溫體牛肉。
軟嫩鮮甜的本土牛肉，吃得時候要記得入鍋輕輕涮個3秒鐘即可，趁肉片還呈現粉紅色時品嚐最美味，入口即化加上獨特風味的湯頭，讓每一位顧客滿足全寫在臉上，意猶未盡。

emaremar45 · 發表於 2012-6-11 10:28:22

滿滿的祝福與感謝...盼能給大大滿滿的人氣與動力!

e5518059 · 發表於 2012-7-13 00:59:10

謝謝哦

LOVE10 · 發表於 2012-7-13 00:44:07

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[台南] 阿榮牛肉湯