寧夏夜市 感恩牛羊肉小館

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冬天進補是中國人的傳統習俗，不論是加薑禦寒或是麻油雞、當歸湯，道道都要讓你的身子暖活起來好過冬。
位於寧夏夜市有一間專賣牛羊肉的感恩小館，在寒冷的冬季推出養生鍋，其湯頭用當歸與羊肉下去長時間燉煮，數種中藥材濃濃的香味入其湯內，喝起來既順口又帶點甜甜的滋味，因為裡頭放入高麗菜、鴨血、米血糕等食材，還有羊肉與用吸管一吸的羊骨髓精華！
另外，若是只有一個人來到夜市內想輕鬆解決飢餓的肚子，可以選擇當歸羊肉麵線餐，有一碗羊油麵線搭配一大碗當歸羊肉湯，用冰糖文火慢熬、味道濃郁卻不帶羊羶味，一樣可以吸到羊骨髓精華，是相當經濟實惠的吃法。
老闆娘說，早年從事生鮮肉品批發，中年轉業才轉型經營餐館，這份得來不易的幸福讓她格外珍惜，而取名為感恩小館。因此，每一道料理選用上等肉品為食材用心製作，並希望以平價來回饋來的每一位客人。

fanny9195

看過大大的帖子後，有如灌頂一般開竅了,真期待大大再分享好帖子

woff

{:5_2:}不回帖不行......

gsk9683

看帖就要回才有禮貌，感激您的分享。

gsk9683

有看有回，大大無私的分享令人崇敬

bendybendy22

樓主真強，分享的這麼精彩。