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[台中] 香茅語菇

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發表於 2011-6-18 12:46:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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台中不愧是美食之都,火鍋吃到飽的店不但愈來愈多,也愈來愈講究,敢開吃到飽的店,就是不怕消費者吃!現在連15公分(半尺)的藍鑽蝦與大草蝦,還有頂級安格斯牛肉都端上桌,也通通都是吃到飽。
位在大墩路上的香茅語菇最近大手筆的更新菜單,讓好料一次全到位。老闆強調不但每一種料都好吃,每一區塊更是有美味中的美味,畫龍點睛的number1。比方說海鮮區,主打15公分(半尺)級的藍鑽蝦與大草蝦,還真的有客人帶尺來量,發現頭尾也算的話至少超過17公分。藍鑽蝦生長在紅海,因紅海密度高,讓蝦肉緊實又甜美。
肉類區的代表是安格斯牛肉與霜紋牛肉,光一盤肉成本就超過四十、五十塊,牛肉的油脂分布均勻像頂級的織染作品,涮熟就吃真是滑口鮮嫩。手工丸子系列中特別推薦牛肉丸、蟹黃丸、與草蝦丸,當中以草蝦丸最有人氣,吃來滿口草蝦鮮甜。
吃到飽的店最常見的就是碳酸氣泡飲料,但香茅語菇卻提供日本進口的可爾必思,有原味與芒果兩種選擇,喝起來有著幸福微酸,也不會有飽脹感。松葉蟹肉棒則是隱藏版美味,因為常被當成一般火鍋料忽略,其實裡頭可是特選蟹肉,涮進鍋中僅需十秒,就可享受甜嫩多汁的蟹肉。
 
發表於 2012-1-2 08:28:19 | 顯示全部樓層
版主招募中
發表於 2012-9-15 00:31:22 | 顯示全部樓層
好帖子,謝樓主
發表於 2012-9-15 00:38:46 | 顯示全部樓層
寫得好啊 估計有馬甲  
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