台灣餐館推薦----祖傳沙茶魷魚焿

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祖傳沙茶魷魚?

台北市中山區民生西路45巷7弄23號1樓
簡介
祖傳沙茶魷魚?主打魷魚專賣，招牌生魷魚特選阿根廷魷魚大尾等級，遵循古早發魷魚作法，耗時以活水隔夜處理，發五分的特殊方式，回復魷魚肥厚原味，保留脆度與嚼感，兼具美味口感與安心放心。
平均消費    20
推薦美食:
1.裹漿魷魚‧特選麵條
特製裹漿魷魚?，魷魚手工切絲裹上魚漿，口感豐富有嚼勁，特選手工油麵，遇熱收縮的特性，麵條紮實入口滑順，配上?湯滿意又飽足。

2.獨特作法‧紅麴肉?
自行研究的獨特作法紅麴肉?，選用豬後腿肉切塊醃製，裹上紅麴魚漿，極具特色的紅色肉?，兼具養生概念。

3.大尾過癮‧蝦仁?
蝦仁?選用整尾草蝦仁，一個個手工裹漿製作，一口過癮咬下，蝦仁鮮甜滋味口感，感受獨特用心。

4.口感獨特‧魷魚嘴?
沙茶魷魚嘴?，曬過的乾魷魚嘴經過特別處理，口口細細品嚐咀嚼魷魚嘴的樂趣，獨特口感讓人印象深刻。

5.小菜‧燙魷魚&臭豆腐
叫碗?湯來份小菜，招牌燙魷魚，厚實口感有彈性，吃出魷魚原味；脆皮臭豆腐外酥內軟，淋上特調醬汁，搭配自製泡菜，美味滿分。

龄晨敬

知道了 不錯~~~