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[花蓮] 亞信烘焙名店 老牌麵包坊 兼具傳統、創新好口味

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1#
發表於 2011-8-14 12:06:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-8-14 23:12 編輯


富士山奶酪蛋糕

羅宋麵包

五穀雜糧麵包
  早期台灣以米食為主,對於麵包的發酵與烘焙技術較不重視;直到二次大戰後,美軍來台協防,不習慣食用台灣當地的大饅頭,才於1962年引進科學化烘焙技術,使麵包工業逐漸受到重視,在民間紮根興起,也開啟了台灣麵包發展璀璨的一頁。
  
  位在花蓮吉安鄉的亞信麵包,是在地人知悉的25年老店,店主人李先生早期以批發外送做起,建立起口碑後,將門市擴充為三家店經營;而順應著時代的潮流,店內也販售許多新式蛋糕及麵包種類,兼具傳統與創新好口味。
  
  其中,店內的人氣招牌「富士山蛋糕」,就像縮小版的富士山,外層灑上厚厚的白糖粉,彷彿山頭覆蓋著層層白雪;而內層放置了由鮮奶製成的香醇奶酪,搭配著鬆軟綿密的蛋糕, 一口咬下滿足之情溢於言表。
  
  同樣擁有豐富內餡的爆漿泡芙,採用牛奶及雞蛋為基礎素材,以法式傳統的軟皮作法,讓泡芙有鬆軟的外皮,再搭配濃郁細緻的蛋奶香內餡,展現出甜而不膩的香濃滋味。
  
  此外,店內的古早味系列也相當受歡迎,像是古早味小西點,有著酥軟紮實的外層,以及細緻綿密的口感,非常適合當作午茶或泡茶聊天時的小點;而令人懷舊的肉餅,隨著時代進步豐采依舊,皮酥餡料豐富的特性,是讓人想一再回味的傳統好口味。
  
  亞信以中央工廠製作產品,過程嚴格把關、品質穩定,並且因應市場轉變,定期為商品作調整,為消費者選擇增添新鮮感。
電話:038520518
地址:花蓮縣吉安鄉吉興路一段77號

 

臉書網友討論
2#
發表於 2013-10-25 00:57:22 | 只看該作者
哈哈,頂你了哦.  

版主招募中

3#
發表於 2013-10-25 00:57:22 | 只看該作者
你加油吧  


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