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[台中] 貨圓甲喝咖啡 先聞咖啡香

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發表於 2011-8-14 12:09:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-8-14 22:29 編輯


貨圓甲咖啡店專賣精品咖啡豆,四種包裝代表豆子產區。
喝咖啡前先聞香。台中貨圓甲咖啡店推廣精品咖啡,店員煮咖啡前會將磨好的咖啡粉端到客人面前聞香,講解咖啡豆特性,不同產區的咖啡豆還有特別包裝袋辨別,喝好咖啡還能長知識,吸引咖啡愛好者上門。
店長張炎琨原從事咖啡豆貿易,也進口咖啡機,因為熱愛咖啡而開起了咖啡專業店,從裝潢、設計、訓練員工,花了他一年半時間才開成,第一家店開業僅半年,迅速打響知名度,目前台中市已有三家店,未來台北也會展店,預計年底擴充至十家。
店名取為「貨圓甲」,有貨物圓滿、品質甲上的含意,張炎琨很愛跟上門的客人聊咖啡,他也熱中咖啡教學,他賣的精品咖啡高貴不貴,一杯60元起,還提供代煮服務,不少熟客放了一堆豆子在店內,想喝得拿清單出來選。
張炎琨指出,中、淺焙咖啡豆才能喝出香氣,店內有多款競標豆,台灣少見,如巴西雨林認證咖啡豆,富含花果香、蜜糖香,喝起來柔順、甘甜;來自非洲的吉佳豆,是世界第一個咖啡莊園所出產。
張炎琨說,每天喝適量的咖啡有助身體健康,咖啡多變的香氣讓人著迷。店內布置舒適,使用大量原木裝潢,氣氛很悠閒,鄰近上班族都將他的咖啡店當成秘密基地。
貨圓甲英才店位於台中市英才路242號,電話04-22080857。
 
發表於 2012-6-13 02:13:18 | 顯示全部樓層
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