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[桃園] 桃園/大快朵頤 殺去漁港吃海鮮

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發表於 2011-11-28 23:14:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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桃園/大快朵頤 殺去漁港吃海鮮
  
【撰文/楊育禎、王則文;攝影/盧大中、蘇俊億】
來來來,一起殺去漁港吃海鮮,當日現補現撈的尚青,自己挑魚買蝦,再找代客料理,或是到海鮮餐廳輕鬆大快朵頤,都是好選擇!只要約莫一小時的車程,宜蘭南方澳、大溪,新北市的富基、龜吼,以及桃園永安漁港的鮮味,就盡皆入口。
秋冬時節,蟹肥膏腴,各式生猛海鮮盛產,活跳跳誘人食指大動!
來來來,一起殺去漁港吃海鮮,當日現補現撈的尚青,自己挑魚買蝦,再找代客料理,或是到海鮮餐廳輕鬆大快朵頤,都是好選擇!只要約莫一小時的車程,宜蘭南方澳、大溪,新北市的富基、龜吼,以及桃園永安漁港的鮮味,就盡皆入口。
生猛海鮮精緻烹調

緊鄰永安漁港的永安漁村,是當醫師的老闆為了回饋鄉里而開設,獨棟建築是宴客最佳場所,還設有停車場,方便遊客不用進入觀光漁港人擠人,就能享受到本港最活跳跳的海鮮,以及主廚三十年功力烹調而出的獨家菜色。
新鮮品質吃得到

40多年前,當時老闆娘的婆婆在漁港邊開了一家雜貨店和麵店,是漁民出海捕魚進港後慰勞身心的美味,後來遷至漁港內,在鐵皮屋中煮出一碗碗魚湯、吻仔羹、蚵仔煎、臭豆腐等,溫熱了漁民及漁港駐兵們的身心。永安漁港觀光化之後,高平海產更成為當地的代表名店,堅持以實惠價格供應份量豐富又味美的料理,每逢假日總是一位難求。
360視野擁抱美景美食

活動正式開跑後,可直接報名參與三大主題活動,「洛神闖關體驗」讓參與者賞花、採花、嚐洛神花蜜餞;「探訪八大頭目」可實地走訪部落,聽頭目說故事,或是鍛鍊你的獵人魂,深度了解南島文化;「農村文化體驗」一窺台東田園文化的生命力。
激發食材原始鮮味

竹圍魚市二樓的熟食部,有數家海鮮餐廳在此。但是阿智海產處在這樣的一級戰區,就算是平常日都是坐得滿滿,人客的評價也總是維持在第一名。這裡的海鮮用料當然是魚市最新鮮的食材,而從10幾歲就開始拜師學藝的老闆阿智,用他多年累績的好功夫,在料理時儘可能的維持住食材本身鮮甜的原味,只要試一次就會忍不住還想再來嚐嚐!
活跳生猛任你挑

位於竹圍漁港魚市場的門戶第一攤,一走進就看到周圍的水箱裡,各式各樣的蝦、蟹、蚌貝讓人眼花撩亂。而且每隻都還是生猛有力,店員不時得提醒挑貨的客人小心,免得被鉗子給夾傷。就算是平常日,來挑海鮮的客人依然絡繹不絕,每個人手上總是要拎了大包小包才肯離去。
【本期內容摘自《行遍天下旅遊月刊》11月號】

 

臉書網友討論
發表於 2011-11-29 00:04:52 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-4-3 00:51:19 | 顯示全部樓層
幫你頂,人還是厚道點好  


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