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[分享] 養生蔬果餐

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發表於 2011-12-11 12:33:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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清淡消夜 金勾蝦蔬菜粥
(金勾蝦可補充青少年成長時所需的鈣質,大量的蔬菜即使睡前吃也無負擔。)
材料:
金勾蝦(蝦米)1匙、零食小鮑魚2顆、絲瓜半條切絲、胡蘿蔔1/3條切絲、綠竹筍1小支切絲、絞肉20克、白飯或粥1碗、水適量、油適量
1爆香
金勾蝦爆香之後,加入小鮑魚炒香、續加入絞肉炒散。
2加飯
加適量白飯或粥之後倒入清水,水量和濃稠度可隨喜好調整。
3下菜
加入絲瓜、胡蘿蔔、綠竹筍,所有食材煮熟即可。
餐間甜點 蒟蒻果凍
(口感略脆的果凍富含蒟蒻的纖維,比吉利丁做的果凍更加天然健康。)
材料:
水晶果凍粉50克、奶粉50克、糖100克、熱水850㏄、冷水150㏄、果醬適量(可選擇喜好的口味)、椰果適量
1混勻粉
將果凍粉、奶粉、糖倒入深鍋中拌勻,倒入冷水拌至無結塊,續倒入熱水調開。
2加果醬
取適量步驟1倒入小碗中,加入果醬調勻後加入適量椰果。
3冰成形
將步驟2倒入容器中,放入冰箱中約30分鐘冰透即可。
標準計量單位:1大匙=15㏄、1小匙=5㏄

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-20 00:57:32 | 顯示全部樓層
好阿,謝版主

版主招募中

發表於 2013-9-20 00:57:32 | 顯示全部樓層
這個帖不错!!!!!  


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