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[苗栗] 玩了「莓」! 大湖果醬莓酒飄香

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發表於 2012-1-5 13:36:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-1-6 00:45 編輯


時序進入1月,香香甜甜的草莓季正式開始了,苗栗大湖、獅潭、汶水一帶的草莓園開始忙碌起來,許多遊客不斷地湧入大湖地區。但是來這裡除了採草莓還可以幹嘛呢?今天要介紹給您更好玩的草莓果醬DIY、品嚐聞名國際的草莓酒、汶水老街香Q的草莓地瓜球,還有數不盡的客家文化風情伴草莓一同飄香。
草莓的產季大約從每年的12月開始,到隔年的4月,但今年因為氣候異常,不但冬天來的晚,氣候也晴雨不定,前陣子許多草莓一長成遇到下雨,隔天經太陽照射馬上腐爛,導致現在才算真正進入草莓季。草莓的盛產期大約在農曆年期間會達到高峰,果實的甜度跟飽滿度都是一等一。
草莓除了釀出大湖酒莊最自豪的草莓酒之外,還可以DIY製做衛生健康的草莓果醬。位於汶水附近的灣潭玫瑰草莓園,農場主人靈機一動推出草莓果醬DIY,教遊客分組自己動手從處理洗滌草莓、熬煮、加糖及檸檬,一直到裝罐真空帶回家,這樣的手作樂趣,果然吸引許多親子同遊。
另外,來到苗栗這個客家縣,不能錯過的便是客家風味小吃,加上草莓季大湖附近觀光暴紅,不妨在行程裡安排汶水老街之旅,充分體驗一下客家風情。汶水老街三寶便是草莓香腸、茶壽、豬膽肝,前者香腸加入草莓酒、露調味,入口淡淡草莓香;而後兩者更是道地客家文化的工藝品及美食,茶壽是以稻桿編織的保溫器,體現客家婦女的勤儉及智慧;豬膽肝更是傳承早期客家精神的一道醃漬美食。
汶水老街還有許多草莓特色小吃,乍聽之下奇怪,入口卻令人回味再三。最推薦的就是草莓QQ球,特大號的粉紅色地瓜球,咬下去草莓香氣撲鼻,沾不沾梅子粉都好吃。還有草莓花枝丸,也是口味新奇的一品。草莓季節一路延續到4月,大家春節假期不妨自駕或參團到大湖走走,發現更多草莓驚奇。

 

臉書網友討論
發表於 2012-10-26 01:10:00 | 顯示全部樓層
頂你一下,好帖要頂!  

版主招募中

發表於 2012-10-26 01:10:00 | 顯示全部樓層
不错,支持下  


發表於 2012-10-26 01:10:24 | 顯示全部樓層
拿分走人呵呵,樓下繼續!


發表於 2012-10-26 01:10:24 | 顯示全部樓層
努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!  


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