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[宜蘭] 族人傾力 南澳打造咖啡屋

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發表於 2012-1-23 11:50:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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宜蘭/族人傾力 南澳打造咖啡屋
  
【聯合報/記者廖雅欣/宜蘭報導】
 

「葛雷扇義式咖啡坊」,是南澳地區少有的咖啡館。(記者廖雅欣/攝影)
宜蘭縣南澳鄉有間隱身於部落內的小咖啡屋「葛蕾扇義式咖啡館」,是南澳鄉內少見的咖啡館,除了好喝的咖啡之外,也有泰雅族人的熱情和原住民特色。
沿著台九線往南澳,沿著「上帝親吻的咖啡」招牌向前行,來到南澳社區天主堂旁,就發現這家小小的咖啡館「葛蕾扇義式咖啡館」。
南澳社區理事長張遴表示,「葛蕾扇」是來自泰雅族語的klesan的譯音,也是泰雅族人的自稱,之所以採用「上帝親吻的咖啡」做宣傳,是因館內採用的「圖貝塔咖啡」,有著同樣的別稱。
咖啡館都是部落族人共同打造,有人到宜蘭去學煮咖啡的技術,也有人幫忙裝璜,架設屋外咖啡座的地板,打造屬於南澳的產業。
張遴說,南澳的自然資源很豐富,希望「葛蕾扇咖啡館」好喝的咖啡,能提供遊客休息、認識更多南澳文化。「葛蕾扇咖啡館」位於南澳鄉南澳村中正路53號,天主堂旁,電話是0985858401。
【聯合報】

 

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