麵攤最注重的湯頭以雞骨、豬骨、豬皮、洋蔥、胡蘿蔔熬煮而成,完全不加一點味精。 至於麵攤最注重的湯頭,楊惠評更是以雞骨、豬骨、豬皮、洋蔥、胡蘿蔔等材料熬煮而成,完全不加一點味精。 酸辣湯則加了豆腐、黑 ...
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