「馬西的店」招牌菜芥 菜雞,用蛤蜊提味。 沈明華說,新鮮食材要用最簡單的 方法烹調,才能保持原來美味,而且才 健康,因為消費者是吃食物,不是吃醬 料,過多醬料與佐料蓋過食材本身的鮮 味,會很可惜。像時鮮 ...
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