鹹粥攤也賣魷魚、紅糟肉、雞捲,都是配鹹粥佳品,小小一攤人潮不斷。 老闆娘說台式鹹粥講究的是湯鮮,因此湯頭中少不了能提味的蝦米、油蔥、小魚乾,而米粒則是混合在來米與蓬來米,讓米不易化成漿,保留米湯分明 ...
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