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[分享] 素食甘梅拌彩椒

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發表於 2012-3-4 12:13:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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甜椒小檔案:
甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維生素C和B及胡蘿蔔素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌症。
越紅的甜椒營養越多,所含的維生素C遠勝於其它柑橘類水果,所以較適合生吃。
材料:
紅、黃椒各一顆、白話梅5~6顆、少許梅汁。
作法:
1、先將紅椒、黃椒洗淨,去蒂去籽,切成快狀。
2、用乾淨的剪刀將白話梅梅肉剪下和彩椒塊及梅汁拌勻,放入冰箱冰涼入味。
貝葉蓮心:
若不喜歡酸味,則梅汁就不要加,直接拌梅肉甘甘甜甜的,也別有一番風味。@
轉貼 大紀元時報 作者﹕王淑惠 圖/徐楨

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-21 00:31:53 | 顯示全部樓層
初來乍到,請多多關照。。。  

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