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[分享] 韭菜條

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發表於 2012-3-25 12:00:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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材料:韭菜1斤、麵粉250克、在來米粉200克、水450ml、蛋2顆、鹽少許。
沾醬:醬油、大蒜適量。
作法:韭菜洗淨瀝乾折成1/3長,用燙過的韭菜當繩子捆成捲。沾上麵粉、米粉、鹽、蛋加水調成的粉漿。將韭菜條用180℃的油溫先炸一次固定,要吃之前再回鍋炸熱沾醬吃。
 
發表於 2012-4-6 03:20:00 | 顯示全部樓層
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