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[新竹] 風城之月-懷舊餐廳 蘿蔔煎薄如紙片

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發表於 2012-5-7 12:42:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 woff5678 於 2012-5-7 20:58 編輯

踏進這裡彷彿走進時光隧道,刻意安排的大排檔,搭配上兩旁的柑仔店、照相館四、五○年代的街景在這裡真實上演,讓許多來到這用餐的人,在品嘗美食的同時還能夠來這感受那黑白交映的舊時記憶。

妙的是店內雖然呈現強烈的復古風格,可是菜色上可是出奇推新,將創意加進菜裡像是這道以蘿蔔為主角的蘿蔔煎五花,有如紙片般蘿蔔皮一片片的纏繞在五花肉間,那鹹鹹地口感脆脆的在嘴中彈跳,獨特的味道讓吃過的人都難忘。

同樣以創意為底的招牌菜,還有這陶板鮮帶貝,北海道來的甘貝和基隆魚港來的蟹肉,這中日混血的組合,光是聽到就令人充滿期待。黃澄澄的南瓜醬和翠綠的絲瓜,蔬果天然的甜遇上海產自然的鮮,所組合出來的鮮甜滋味,自然是不在話下。

來到這兒用餐,雖然身處古早味,但嘴裡可是充滿現代味,像是這色彩繽紛鮮豔到不行的黃金燻中卷,光是外型就相當時尚搶眼,香噴噴上桌的黃金燻中卷,鹹甜鹹甜的滋味,鬆軟的內餡搭上有硬度的外皮,雙重的口感,是來到這可不能錯過的好味道。

牆上掛著一張張的舊照片,過去的那些輝煌歲月,彷彿也在眼中再度重現,如果你也懷念早期那單純的年代,不妨也搭車時光列車,來到這裡找回最純真的自己。

店名:風城之月-懷舊餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段268號
電話:(03)550-0011

 

臉書網友討論
發表於 2012-5-7 20:58:23 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-11-18 03:58:05 | 顯示全部樓層
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