TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 336|回復: 3

辣泡豇豆

[複製鏈接]
發表於 2008-10-17 05:46:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 



材料:菜豆1斤 辣椒2支 蒜1粒
調味料:香油2大匙 鹽1小匙
做法: 1. 先將菜豆切去頭和尾端後再切成寸段,辣椒切末,蒜切末備用
2. 滾一鍋水,放入菜豆煮約2-3分鐘,再撈出瀝乾水份備用
3. 取一個碗,加入蒜末、辣椒末、鹽和香油拌勻,再放入菜豆翻拌均勻即可完成
廚師叮嚀: * 菜豆即是豇豆,雖一年四季皆有生產,但以5-9月為盛產期,共有白、綠、紅和花四種花色品種,其中以白色菜豆口感最好最適合醃漬
* 新鮮的菜豆色澤亮麗、豆莢細長圓直且結實、一折即會斷裂

:35:

 

臉書網友討論
發表於 2011-10-14 00:38:01 | 顯示全部樓層
支持一下吧  

版主招募中

發表於 2011-10-14 00:46:41 | 顯示全部樓層
我來看看!謝謝  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-11 18:24 , Processed in 0.057566 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表