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醬筍蒸魚

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發表於 2008-10-25 21:23:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

鮮魚 2條
薑片 5片
蔥段 15公克
醬筍 40公克
薑絲 適量
醬筍湯汁 適量

【調 味 料】

糖 少許
米酒 少許


  【做  法】

1.鮮魚洗淨;醬筍切末,備用。

2.薑片、蔥段排放蒸盤中,再放入鮮魚,加入醬筍末、糖、米酒與薑絲,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。

3.將作法2取出,倒掉湯汁、挑去薑片、蔥段,最後淋上適量醬筍湯汁調味即可。
  
:35:

 

臉書網友討論
發表於 2011-10-22 00:38:20 | 顯示全部樓層
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