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酸辣蒸蝦

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發表於 2008-10-27 21:16:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】

鮮蝦 12尾
辣椒 4根
蒜仁 4顆
檸檬 1顆

【調 味 料】

魚露 1大匙
細糖 1/4茶匙
水 1大匙
米酒 1茶匙

【做  法】

1.鮮蝦洗淨剪掉長鬚置於盤中,檸檬榨汁,辣椒及蒜仁一起切碎,與檸檬汁及所有調味料拌勻,淋至鮮蝦上。

2.將作法1用保鮮膜封好。

3.電鍋外鍋加入1/2杯水,放入蒸架後,將作法2的鮮蝦放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳起即可。
【備 註】

外鍋水量:1/2杯水
:)

 

臉書網友討論
發表於 2012-2-24 00:36:10 | 顯示全部樓層
應該加分  

版主招募中

發表於 2012-2-24 00:46:17 | 顯示全部樓層
幫你項項吧  


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