肉絲雪耳湯

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原料：豬腿肉150克，番茄2個，銀耳5朵，水發香菇4朵，鹽、味精適量，高湯1碗，香油5克。

    制法：1、銀耳用水泡軟，撕成小塊。

    2、豬肉、香菇切成絲，番茄切塊去籽。

    3、肉絲加湯燒沸後加銀耳、香菇燒片刻。

    4、加入鹽、味精調味後，加番茄燒沸，淋上香油即可。

1979yun

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