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菜名: 茄汁肉丸

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發表於 2008-6-7 17:32:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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菜名:茄汁肉丸
菜式分類:主菜
製法分類:煎炸
中/外:外國菜
省份/國家:
材料:絞肉半斤,蛋半個,洋蔥半個,紅椒半個.
醃料/調味:(拌肉料):醬油1大匙,酒1大匙,蛋半個,太白粉1大匙.(綜合料):番茄醬2大匙,糖1大匙,醋1大匙,鹽少許,水1大匙.
獻汁:
製法:1絞肉加拌肉料扮勻,做成丸子.2洋蔥,紅椒切塊.3鍋中放油1杯,將肉丸炸成金黃色.4鍋中留少許油,爆香洋蔥,放下炸好肉丸,紅椒,綜合料等,汁收乾 既可

 

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發表於 2013-9-2 01:00:01 | 顯示全部樓層
好睏啊  

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