菜名: 嘟嘟排骨煲

路羽

菜名:	嘟嘟排骨煲
菜式分類:	主菜
製法分類:	煲
中/外:	中國菜
省份/國家:
材料:	小排骨5兩、豬肝切片2兩、紅蔥頭8粒、薑片、蒜片
醃料/調味:
獻汁:
製法:	1./先將小排骨沾上太白粉，放下小沙鍋小火煎炸2./在放入紅蔥頭、薑片、蒜片，小排骨8分熟再放入豬肝片3./下調味煮熟起沙鍋，周邊灑米酒。

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好人一個