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菜名: 嘟嘟排骨煲

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發表於 2008-6-7 18:08:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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菜名:嘟嘟排骨煲
菜式分類:主菜
製法分類:
中/外:中國菜
省份/國家:
材料:小排骨5兩、豬肝切片2兩、紅蔥頭8粒、薑片、蒜片
醃料/調味:
獻汁:
製法:1./先將小排骨沾上太白粉,放下小沙鍋小火煎炸2./在放入紅蔥頭、薑片、蒜片,小排骨8分熟再放入豬肝片3./下調味煮熟起沙鍋,周邊灑米酒。

 

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發表於 2013-9-12 01:00:45 | 顯示全部樓層
好人一個  

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