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菜名: 蠔油香根肉絲

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發表於 2008-6-7 18:13:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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菜名:蠔油香根肉絲
菜式分類:主菜
製法分類:
中/外:中國菜
省份/國家:
材料:里肌肉6兩、中國香菜4兩、蠔油1大匙、沙律油1大匙
醃料/調味:醃料:醬油1大匙、糖1小匙、太白粉1大匙、沙律油1大匙
獻汁:
製法:(1)里肌肉切薄片,再順紋切絲加醃料拌醃10分鐘。(2)中國香菜摘除葉子,洗淨切成0.5公分細段。(3)起油鍋,將肉絲過油至變色即取出。(4)將肉絲放入鍋中,加入蠔油拌炒並放入香菜莖拌勻即可。

 

臉書網友討論
發表於 2011-10-23 00:48:11 | 顯示全部樓層
好人一個 推推

版主招募中

發表於 2011-10-23 01:08:11 | 顯示全部樓層
哦...............  


發表於 2011-12-18 00:34:42 | 顯示全部樓層
我等你喲!  


發表於 2011-12-18 00:52:10 | 顯示全部樓層
寫得好啊 估計有馬甲  


發表於 2011-12-18 00:59:38 | 顯示全部樓層
真好。。。。。。。。。  


發表於 2012-5-3 00:40:11 | 顯示全部樓層
先頂後看  


發表於 2012-7-2 00:50:23 | 顯示全部樓層
我幫你 喝喝  


發表於 2012-7-2 00:55:05 | 顯示全部樓層
必須頂.............  


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