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紅酒烤鴨腿

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發表於 2009-3-1 02:00:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 hlt 於 2009-3-1 02:02 編輯



用料:

1:鴨腿三根450克,洗淨備用。

2:紅酒1/4杯,花椒2茶匙, 鹽1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙,萬字牌生抽醬油1大匙。

3:紅酒1大匙,金蘭老抽醬油2大匙,蜂蜜2大匙,拌勻。

做法:取一盒放入1和2料拌勻,冰箱醃過夜。




將醃好的鴨腿放入鋪了錫箔紙烤盤上,塗上3料,放入預熱至375F/190攝氏度的烤箱內,烤15分鐘。




然後刷上3料再烤15分鐘,再刷上3料烤10分鐘即可。各家的烤箱不同,注意溫度及時間。




可切塊食用~~



:101:

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-7 00:50:43 | 顯示全部樓層
(*^__^*) 嘻嘻……   

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