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牛肉末燒豆腐

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發表於 2009-3-7 18:33:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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材料:

豆腐300g、牛肉50g、蒜苗兩棵。

調料:

豆瓣醬一大勺。

做法:

1、豆腐切1cm見方的塊,牛肉切成碎末,蒜苗切碎。

2、鍋内燒開水,放少許鹽倒入豆腐燒開滾2分鐘撈出。

3、鍋内燒熱油放入牛肉炒變色。

4、倒入豆瓣醬炒勻。

5、倒入豆腐翻炒均勻。

6、加開水沒過材料。

7、大火燒開,小火熬至湯汁濃稠,倒入蒜苗翻炒均勻即可!



“千滾豆腐萬滾魚”,豆腐不怕燉,要是怕豆腐燉碎,提前放鹽水裏滾一下就沒事兒了……



:101:

 

臉書網友討論
發表於 2012-4-27 00:50:02 | 顯示全部樓層
厲害!強~~~~沒的說了!  

版主招募中

發表於 2012-4-27 01:10:00 | 顯示全部樓層
好帖子,謝樓主


發表於 2012-4-27 01:10:01 | 顯示全部樓層
我幫你 喝喝  


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