TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 298|回復: 3

香菱雞塊

[複製鏈接]
發表於 2009-4-4 02:04:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 


1、兩隻雞腿,拿出來洗淨,去骨,切成雞塊





2、主要的調料,用來先醃制下雞塊以入味。
用精鹽、蠔油、味精、醬油、胡椒粉、水澱粉各適量或少量,打一個雞蛋,在碗中醃制雞塊半個小時左右。





3、冰箱速凍裏拿出來的香菱,見着空氣一會就變了顔色,不過不影響口感,洗洗,切成一半一半大小的,鋪在盆子裏。





4、準備好幾棵綠葉菜作點綴,切好薑絲一會要用到。



5、起個大油鍋,燒至五成熱的時候把腌制好的雞塊逐一放入,炸至外酥裏嫩成金黃色,撈出







6、將炸好的雞塊跟香菱拌在一起,加生抽、少許味精、姜絲和綠葉蔬菜,放入蒸鍋裏蒸五分鐘左右即可。





:101:

 

臉書網友討論
發表於 2012-1-26 00:53:09 | 顯示全部樓層
哈哈,頂你了哦.  

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-5 02:32 , Processed in 0.056241 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表