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韓國烤五花肉   

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發表於 2009-4-12 03:46:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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材料:

五花肉

調料:

蒜、洋蔥、蘇子葉

制作方法:

用韓國烤盤做出來的味道是很香,很嫩的哦!~  



這是用韓國的錫紙包著烤的,家裏有煤氣,烤箱等爐具都可以哦!~



肉要用鹽和胡椒味一下,這樣才會有味道的。



一片片平鋪在紙的中間,然後將紙的四周圍包起來包嚴,肉熟的時候不要讓油流出來了哦!~



用錫紙把肉包嚴,這樣肉才會特别的嫩,油水都不會漏掉



兩個爐竈一起用,速度快些。





看這肉的顔色,就是另一面快熟了。



人不要離開,邊烤邊翻,不然糊了就不好吃了。



熟到一定程度,就要把肉剪成小塊的了,這樣方便熟也方便吃





看看錫紙裏面的肉,這時也差不多熟了!打開就能聞到特别純正的肉香



當然也要剪一剪。



(上面撒的是胡椒)用錫紙的超級嫩,與烤盤的口感和味道是完全不同的哦



用烤盤的肉,稍有點大,不過味道很好哦,蒜也熟了。



肉要沾這個醬來吃,韓國的包飯醬,可以直接沾肉,包在生菜裏吃,味道很棒哦



左邊的蘇子葉,右邊的生菜,裏面包上米飯,五花肉,蒜和辣椒絲,太美妙了!!~
豐盛的晚餐做好了,看看這桌上的菜你流口水了嗎?

:101:

 

臉書網友討論
發表於 2011-6-10 01:04:08 | 顯示全部樓層
有空一起交流一下  

版主招募中

發表於 2011-10-8 00:43:07 | 顯示全部樓層
呵呵,找個機會...  


發表於 2012-3-28 00:40:52 | 顯示全部樓層
我的啦嘿嘿  


發表於 2012-3-28 00:41:56 | 顯示全部樓層
我來看看!謝謝  


發表於 2012-6-30 01:00:00 | 顯示全部樓層
嘿嘿  


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