台灣餐館推薦----［台中］八分飽餐廳

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八分飽餐廳



台中市西區模範街9巷37號

簡介

成立於1994年，以川菜和上海菜為主的「八分飽」餐廳，至今已走過十多個年頭，老闆和老闆娘從年輕時就從事餐飲業，對於品質與口味十分堅持，也獲得許多老顧客支持。

平均消費  230

推薦美食:

1.鹹魚雞粒豆腐

一道很下飯的菜，炸過的雞蛋豆腐與鹹魚丁、雞肉丁用小火慢熬至收汁入味，口感甘甜，不管是大朋友或小朋友都喜歡。



2.德式豬腳

特選的前A蹄須先用獨家醬料醃製十天，接著才蒸、過油，表皮金黃透亮，十分美味可口，搭配燒雞醬，別有一番風味。



3.紹香醉鵝／椰香海鮮

用紹興酒、中藥材浸泡兩天的鵝肉，肉質軟嫩帶有清香的紹興味；椰香海鮮羹裡頭有蝦仁、鮮蚵、蛤蜊、花枝等多種海鮮，香濃又豐富。



4.糖醋黃魚

用番茄醬、鎮江醋以比例調製的糖醋醬汁，搭配新鮮綜合水果，淋在酥炸的黃魚上，酸酸甜甜的滋味令人一口接著一口。



5.精緻點心

手工精製的點心如：蔥油花餅、湯包、月亮蝦餅、手抓烙餅、牛肉捲餅、豆沙餡餅、拔絲地瓜等，都很受顧客歡迎。

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