台灣餐館推薦----[台中]饕食館

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台中市北屯區河北路二段98號

簡介

因著一份對小吃的狂熱，造就一種媽媽的料理心，湯包、牛肉麵、蚵仔煎，饕食館用真心與熱情款待你。

或許你不曾發現，家的廚房，其實就在不遠處。

平均消費    100

推薦美食:

1.養生煲

採金針菇、鮑魚菇等新鮮菇類，搭配櫻花蝦、淮山、青花菜等季節時蔬，以砂鍋精熬，將鮮味與營養瞬間封住，香馥美味。



2.紅燒牛肉麵

以牛骨細火慢熬之湯頭，加上精心滷製的牛腱肉，富含濃厚牛風味之鮮美湯頭，搭配任選的刀削或粗細麵條，風佳絕佳。



3.招牌炒飯

以培根、絞肉、洋蔥、高麗菜、蛋、蔥花等食材，快火現炒的招牌炒飯，搭配肉鬆、嫩薑片、香菜提味食用，色香味俱全。



4.酸辣湯餃

以高湯為湯底，加入肉絲、酸筍絲、木耳、豆腐、蛋等精熬而成之濃郁湯頭，為重酸辣口感，搭配高麗菜或韭菜水餃任選。



5.鮮蝦紅油抄手

選用具彈性的Ａ級蝦肉，加上新鮮嫩絞肉為餡料，搭配滑順略帶嚼勁的特製餛飩皮，佐上香味四溢的麻辣醬，堪是絕配。



6.小籠湯包

以大骨精熬8小時的高湯，加入上等後腿肉、蔥、薑、米酒製成的餡料，經急速冷凍，搭配採活麵處理之麵皮，Ｑ度口感絕佳。



7.精緻燉湯

每日推出主廚精緻燉湯，有牛蒡燉河鰻、佛跳牆芋頭排骨、蘋果燉雞、烏骨雞燉河鰻、山藥排骨 ... 等，兩、三天即更換一次。



8.麻辣乾麵

以現磨現做的特殊麻辣醬，加入本店特調香料製成醬汁，搭配粗麵、細麵或刀削麵條，上舖肉絲，麻辣中帶有濃厚的香氣。

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好阿，謝版主

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