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在家自己做肯德基烤翅

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發表於 2009-5-8 12:43:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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製作方法:

首先,

準備材料:

新鮮的雞翅,微波爐或小烤箱,奧爾良烤翅專用料



然後,

按照建議比例配製專用的料汁(60G:60G:1KG=料:水:肉),攪拌醃製雞翅約3--5分鐘左右,到料汁完全吸收爲止,然後,靜止存放3-4個小時就可以烤製了。

烤肉:

用烤爐或微波爐均可,把醃製好的雞翅放到燒烤支架上,調到烤爐或微波爐的燒烤檔,沒有燒烤檔的請調到中高火檔,烤製時間大約8-12分鐘左右。(烤製時間根據肉量的多少做適當調整。)



最後,出爐開始品嚐美味的烤翅。

注意:剛剛出爐的烤雞翅是最佳的品嚐享用時間,您可千萬不要錯過啊。




在家做烤肉就想要:

方便,不需要準備很多的配料,沒很多的工序。

實惠,算算成本,很低,價格隻有餐店的1/3或1/4

味道正宗的,選擇好的專用的配料



這些都有了。





愛心提示:

1. 最好不要增加水的添加比例,以免影響烤肉的口味質量。

2.設備不同,烤肉的時間也不完全相同,請在第一次烤肉時注意觀察烤肉變化,避免烤糊或烤乾。

3.如果配料開袋後一次沒有使用完畢,請密封口放在陰涼乾燥處保存。

4.醃好的肉如果沒有用完,請包裝好放在冰箱内速凍存放。

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-13 01:00:46 | 顯示全部樓層
一樓的位置好啊..  

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