[台北] 富樂台式涮涮鍋

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店名：富樂台式涮涮鍋行(中正店)
地址：
台北市士林區美德街58號
平均消費： 190元/1人=190元
分類標籤： 涮涮鍋 朋友聚會 吃吃喝喝 情侶約會 家庭聚會 節日聚會生日聚會 單點式

喜歡的菜： 大眾牛肉鍋

大眾交通資訊： 近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 士林站 (步行約5分鐘)



裡面的座位蠻寬廣的，走道也很寬敞，到火鍋店最怕狹窄的空間，很危險，用餐起來也不舒適；坐下後馬上奉上一杯茶，很快就開始點餐了。






醬料區的醬料採自助式，非一般小火鍋店是調好給你，有沙茶、醬油、烏醋、香菜、蔥末、大蒜、蘿蔔泥、花生粉等，選擇性不少。




醬料區旁還有台式泡菜耶，夾一碗吃吃；吃起來沒有酸酸甜甜的滋味，脆度有脆，感覺醃漬的時間不夠，不推。


無限供應的冰沙，有葡萄及百香果口味，冰冰涼涼的，吃著熱騰騰的火鍋可以消消火。


附餐有麵、冬粉、飯、滷肉飯可選；冬粉向來是Irene到火鍋店必點的附餐，友人選的是飯，上層還有灑上黑芝麻，看起來美味多一分。




配料盤上囉，這一盤會不會太豐盛了一點，好大一盤呢，有玉米、芋頭、排骨酥、豆腐、蟳肉棒、魚闆、豆皮、番茄、蛋腸、蝦蝦、香菇、高麗菜(光高麗菜就多到佔半盤…)、大陸妹；每樣食材都給一個，就可以吃到很多種。





雞蛋還有專門的立架，所以不會滾來滾去，很棒喔。


煮到半生不熟的狀態最好吃～


大眾牛肉片，份量不少，厚度不會薄到透光，涮個三四下就熟了，涮的過程也不會破裂分散，可以刷出很完整漂亮的一片；雖然沒有富含油脂的滑潤感，但咬起來不會過韌，以這價格來說，品質跟份量算不錯了。






用牛肉片包台式泡菜，軟軟的肉片中帶有爽脆的泡菜口感，吃不出肉片味道；




再用牛肉片夾金針菇！口感一樣都是軟的食材，還挺搭的。




大眾羊肉片，刷起來變小小一片，跟一般買到的羊肉片差不多，沒啥太大感動。





雖然飽到無力，還是要來個飯後甜點！

無限自取的甜點，今天是綠豆薏仁湯，不怕客人吃，裡面滿滿都是料呢，而不是小氣的都是湯要努力撈才有料喔，加分加分。






結帳區可愛的串珠娃娃。

魏百穆

HOHO~~~~感謝分享~~