橄欖菜肉末四季豆

hlt

烹製方法（３人份）

材料：

橄欖菜（瓶裝）、豬肉(50克)、四季豆(250克)、黃瓜(1根)、

紅辣椒與蒜蓉少許（可以根據個人喜好）

調料：

鹽(1/4勺)、油(1勺)、雞精(1/3勺)、美極鮮醬油與黃酒少許

特注：

“勺”指的是中國營養學會推薦國内居民使用的“控鹽勺（2克）和控油勺（5克）”；

中國營養學會建議：中國居民每人每天的油脂食用量不應超過25克，每人每天攝入的食鹽不應超過6克！



四季豆洗淨，摘去兩端及老筋，切成丁狀。



黃瓜洗淨，斜切成片圍邊。



豬肉剁成末，加入少許醬油、黃酒，放一點點雞精和油拌一拌。



鍋内倒入水燒開，將四季豆丁倒入焯到微熟，撈起來瀝乾。



鍋内放1勺油，先放紅辣椒與蒜蓉，再放入肉末炒香，倒入四季豆翻炒。



放入橄欖菜（根據個人口味可多可少）、鹽、雞精，翻炒一下。







營養貼示：

爲了通俗易懂，只做以下評述

橄欖菜含橄欖油的營養成份和多種維生素，可生津益脾，促進消化。

四季豆含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增進食慾，這個菜在夏天很下飯的！

5123123

嚴重支持！

nv22yt04

謝謝分享

hoos0404

哦...............