紅帽注: *出鍋前可以大火略收湯汁,使之味道更加濃郁. *這款滇味大酥牛肉裏草果和薄荷味道比較特別,不喜歡的人可以省略.陳皮和番茄醬不僅提味還能使牛肉炖得更葩軟. *牛肉湯要一次加足,中途不能再加,否則成品 ...
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