光明路216號肉粽肉羹

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天剛亮，位於台東市光明路上的這家無名老店便飄出香味，俐落的手法及忙碌景象，是四十年多來的熟悉畫面。
店內每日限量提供肉粽及肉羹美食，樣式雖不多，口味卻相當實在，是許多在地人的早、午餐選擇。其中，粽類產品耗費多道工法，從炒肉餡、煮米、做滷汁一直到調味，細節成就風味，讓這家無店名的小吃老店廣受歡迎。
其招牌香菇蛋黃肉粽，選用來自關山的長、圓糯米，搭配瘦肉、香菇、蝦仁及鹹蛋黃等配料，口味鹹香動人；而花生粽裡頭僅放入糯米和花生，再淋上滷汁，飯和配料間緊實結合，口感香Q。
從無店名開始經營，多年口碑累積下，現在外地人問店只要講到「光明路的肉粽」，幾乎就能得到正確的報路。而為方便遊客找尋，店面也重新裝潢，招牌直接叫做光明路216號肉粽肉羹，放大版的門牌讓遊客更易前往。
店內目前有宅配到府服務，提供香菇蛋黃肉粽、花生粽及肉羹三樣品項，讓您在家也能輕鬆嚐美食，試試來自台東老店的小吃風味。

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