[台中] 元園廖媽媽的店客家名菜

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「元園廖媽媽的店」的廖媽媽以15年的廚藝和豐富經驗，烹調出一道又一道的客家名菜，也受到廣大人士的喜愛，其中也不乏政商名流和知名藝人，每到台中都不忘來廖媽媽的店裡品嚐一下真正道地的客家料理
平均消費 280
推薦美食:
1.客家名菜‧苦瓜鹹蛋

鹹蛋的滋味和苦瓜的香氣融合，是一道營養滿點又好吃的客家菜，就算是平常不敢吃苦瓜的朋友，品嚐完這道菜後，肯定會改變你對苦瓜的印象，也會愛上客家菜的美味
2.客家名菜‧梅幹扣肉

說到客家料理就萬萬不能少了這道梅幹扣肉，使用古法燉製烹調而成的扣肉，搭配客家傳統的梅幹菜，是一道香氣和湯汁都十足的料理，最適合拿來下飯
3.客家名菜‧客家小炒

喜歡小酌的朋友，都喜歡邊喝小酒邊吃些下酒菜，而客家小炒往往就是最好的選擇，店內所烹煮的客家小炒不但吃來帶勁有味，香氣更是迷人
4.客家風味創意年糕

客家的糕點種類非常多元，像是有發糕、年糕和蘿蔔糕等，廖媽媽店裡的糕點除了延襲傳統天然的做法之外，更是自己研發了新的健康口味─柳橙年糕，獨特的香氣深受廣大消費者的好評
5.傳統風味客家醬菜

「元園廖媽媽的店」的醬菜絕對使用天然的食材且純手工製成，保證不含防腐劑和人工添加物。豆腐乳、蘿蔔乾、酸菜、梅幹菜等，不管當作佐料或小菜都是健康又好吃的產品
台中市西屯區文心路三段205號

andy.andy18

大大無私的分享令人感激....看帖回覆是一定要有的禮貌